Tujoh 一抹绿意,一抹怀旧

by | Dec 14, 2018 | 最新快讯, 生活, 美食 | 0 comments

散发着60/70年代气息的Tujoh 咖啡馆位于PJ Section 17,隐身在住宅区里的一排老店屋里头,生锈老旧的“Tujoh”招牌高挂着墙上,特别吸睛;推开门,才发现,别有洞天。

据老板解释,“Tujoh”是马来文数字“Tujuh”旧时代的拼写,而为什么取名为7号?其实是来自地址门牌的617号,6+1=7,就为“Tujoh”,就那样刚好又巧妙。从这样的解释来解读,可说老板是个心思细腻又具创意之人。

喜欢复古小物的老板为了营造怀旧的小角落,特别将自己收藏的复古电视及老时代的收音机陈列在庭院中,宛如装置艺术一样。像个小公园的庭院则是摆设着大大的木桌及沙发座,周围则搭配着绿色植物,抬头见阳光,低头闻咖啡香,一点也毫无违和感。

若你不想“沐浴”在阳光底下,在大门进来的“艺术区”则可满足你一些文艺情怀,墙上挂着一幅幅艺术画,挂着暗黄的灯泡,暖暖的光线,让人可以轻松慵懒地度过一个上午。这一切的巧思,皆来自老板个人的钟情—— 60/70年代的复古格调、大自然的惬意及艺术气息,如他所愿,三者融合得恰恰好。

在料理方面,Tujoh并没有令人失望,澳洲风格的料理,加上一点创新元素及大马调味,每一道美食端上桌皆让人忍不住想要一探究竟。

Pan-Seared Salmon Glazed with Ebiko (RM28)

首先上场的是Pan-Seared Salmon Glazed with Ebiko ,鲜美的三文鱼表层上搭配着诱人的鱼卵,一口咬下可感受到鱼卵带来的爽脆口感,卡兹卡兹地在嘴里作响;再搭配清爽的马铃薯沙拉,令整体的饱足感与清新度再提升一格。

Lamb Fondue (RM49)

接着,浓重的Lamb Fondue一上桌,就令人为之疯狂?为什么?是因为那热腾腾的混合起司酱——由Mozarella、Cheddar及Cream Cheese混合而成,用来沾羊排。采用各种香料腌制而成的羊排十分入味及咸香,每一口沾着起司酱,感觉很是满足,而这样的结合具有异国风情,也特别推荐给喜欢重口味的你。

Soft Shell Crab Creamy Tomyam Pasta (RM26)

Soft Shell Crab Creamy Tomyam Pasta看似普通的卖相其实隐藏着很大的惊喜;当你一口咬下软壳蟹,你就能感受到什么是来自海产的juicy鲜甜滋味,炸得酥脆的它完全保留了原有的鲜;搭配着几乎没有看过的东炎口味意大利面,新鲜感又取胜了!

Potato Gnocchi (RM22)

Potato Gnocchi是在众多咖啡馆里少见的料理,大厨自制的“意式马铃薯面疙瘩”,口感厚实,香气浓郁,奶油浓酱里头藏有菇类及片片火腿,点缀着美味与丰富感。

Beef Petite Burgers (RM23)

Beef Petite Burgers是一道很适合一起分享的料理,看似小巧的造型却能扎扎实实地给予“好肉者”大大的满足感。

Chicken Teriyaki Sandwich (RM22)

想要吃得健康又均衡,Chicken Teriyaki Sandwich 能一次满足所有,面包里头夹着腌制照烧的鸡扒、起司、黄梨、蔬菜、番茄及洋葱,带来不一样的层次口感。更有趣的是,大厨用番薯来取代马铃薯条,脆口又带甜味的番薯条,让人一口接一口,停不下来。

Black Sesame Latte (RM13)

来到Tujoh,绝不能错过的就是这里的热饮,除了一系列的咖啡饮料之外,有一款看似平凡无奇的黑白Black Sesame Latte是你必尝试的;没有任何的咖啡因,只有浓浓的芝麻香与浓郁的creamy滋味,相当顺口。

Latte (RM10)

Hazelnut Choco Latte (RM13)

Passionate About Fruit (RM13)

Tujoh Cafe

地址:617,Jalan 17/10,Section 17,Petaling Jaya.

电话:03-7932 3611

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