区块链技术可提高农产品品质,大马将布局新计划!

by | Mar 25, 2019 | 区块链, 区块链应用场景, 最新快讯 | 0 comments

随着时间的推进,区块链技术的发展日新月异,落地应用也越来越多元。区块链技术引领全球食品供应链行业的发展, 有效对供应链的企业交易进行数字化处理,而去中心化的特性与无法被篡改的分散式账本记录,皆实现了信息的价值性。食品供应链可从供应商至零售商、再至消费者的流通过程进行追溯,早期就有世界10大零售及食品供应商与IBM合作,采用区块链技术整合供应链,实现快速食品追溯智慧生产。据悉,马来西亚槟城正考虑采用区块链技术实行在食品和农产品的供应链中。

大马农业部副部长沈志勤表示,区块链中不能被篡改的技术优势,可安全地把数据存储在网络上;接下来将使用区块链技术来在各大行业服务中,例如,消费者可通过扫描来追溯他们所购买的产品来源。他认为,区块链能帮助提高安全性,少了中心化,从中减少运营的开销。另外,他也曾指出,区块链可提供更加透明化的方式来记录清真食品的来源信息,确保产品的生产及加工程序都是经过清真方式来处理,呼吁大马企业多多探索区块链对清真业的正面影响。

根据Cointelegraph报道,法国及中国计划把区块链技术应用在农业领域上。法国总统埃马纽尔.马克龙(Emmanuel Macron)呼吁农场主人们使用区块链技术来进行食品追溯。据法国媒体Agri Digitale报道,马克龙在巴黎的国际农业博览会发表上,呼吁全欧洲联合创新区块链技术,来提升与其他发展区块链国家的良性竞争。通过区块链技术来记录原产来源、生产、包装、加工、输出及运送的信息,也便于消费者去追溯产品的来源细节。去年,马克龙在一次演讲宣布投资7亿美金的资金,结合区块链技术、人工智能及数据来加强法国政府发展区块链的应用。

美国沃尔玛早期于2017年与IBM合作,并针对食品安全的问题采取解决方案。例如,沃尔玛使用区块链技术,运用在蔬果、肉类等农产品上。沃尔玛食品安全副总裁Frank Yiannas也表示,食品链提供了与客户之间的透明化交易过程,从而也能提高消费者对客户品牌的信任度。

另外,中国农产也迈进4.0时代,融合高科技区块链应用,为农业拓展更多的业务。为推动区块链技术,上海华中农投农业科技有限公司旗下Smart农场,结合区块链技术与农业,来解决农业信任危机,同时也有助降低农药使用率和提高农产品的品质。

从众多的各国食品链案例来看,食品供应链不仅能改善全球食品安全系统,也为食品行业带来创新的改革,相信在不久的未来将会带动全球化的应用。

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