10餐厅酒吧,响应Vivid Sydney 艺术节的缤纷气息!

by | Jun 12, 2019 | 旅游, 最新快讯, 生活, 美食 | 0 comments

澳洲年度盛事—— 悉尼艺术节 Vivid Sydney来到了第十一届,于5月24日开跑至6月15日,这个缤纷璀璨的灯光节,结合了创意、艺术、音乐与文化,在悉尼各地及旅游景点盛大展现,艺术家们的创意也让整座城市都闪耀着五光十色的艺术面貌。当地的酒吧及餐厅也不例外,他们纷纷推出彩色鲜艳的饮料及精美料理,呼应着艺术节的氛围。

Chroma by Mode Kitchen & Bar

运用色彩与食材结合,创作出精致的艺术料理,就犹如这一道生鱼片及绿叶的搭配,带来生气勃勃的生命力,摆盘彰显出大自然气息。Chroma餐厅有着360度的互动用餐体验,灯光秀的视觉则带给客人不一样的迷幻感受,透过科技感的艺术气息,搭配精美的料理与鸡尾酒,带领着食客探索料理的美味与享受。

地址:199 George Street, The Rocks

Grain Bar

受到艺术节的启发,Grain Bar特别运用柔和彩色炮制出以伏特加为基酒的鸡尾酒,并采用了可爱缤纷的颗粒糖及棉花糖作为点缀,让风味不同的各式酒饮也有俏皮趣味的色彩展现,相当有创意。

地址:199 George Street, Sydney

Four Frogs Creperie

为了配合悉尼艺术节,该甜品店特创了一个爽口的可丽饼 —— 搭配巧克力雪糕及自制莓果酱,而可丽饼上也撒满了Tim Tam白巧克力,甜甜的口味配着脆口的饼皮,是饭后甜点的极佳选择。

地址:Circular Quay – Gateway Sydney, 1 Macquarie Place

The Endeavour Tap Rooms

独角兽冰淇淋Unicone是由Appleajck及Endeavour Brewing Co合作炮制的甜点,带有童真与梦幻的缤纷气息,也同时是象征着Vivid Sydney艺术节宛如万花筒般的创造力、想象力及色彩。Unicone冰淇淋当中包含了许多材料,例如覆盆子冰淇淋、自制蛋白霜 、Chantilly Cream及棉花糖等,由此打造出可口亮眼的甜品造型。

地址:39/43 Argyle Street,The Rocks

Opera Bar

在Opera House,旅人可以同时欣赏到悉尼海港大桥及环形码头的景致,那还有什么可以圆满那么美好的视觉享受?答案就是一杯鸡尾酒。Opera Bar精心创制了颜色十分吸引人的鸡尾酒,分别有伏特加融合芦荟及柑橘口味的Green Light、橘色的芬达与柑橘口味—— Fantatastic、蓝色代表的有Martini Bianco及蓝苏打水融合而成的Electric Blue!

地址:Sydney Opera House

Hacienda Bar

一家充满古巴风味的酒吧,提供美食之余,还有充满活力的鸡尾酒!最为值得品味的三款鸡尾酒包括有ROJO Glow—— 采用一种名为Stolichnaya的香草,Pama Liquer还融合了凤梨汁、柠檬汁、果酱及龙舌兰的特色饮料。第二种是混合了伏特加、芒果甜酒、芒果泥浆还有橙汁的AMARILLO Glow;第三款则是轻爽的VERDE Glow,由苹果汁、青柠汁、蜜多丽、Appleton Estate 朗姆还有Falernum甜酒炮制而成。

地址:61 Macquarie Street, Pullman Quay Grand Sydney Harbour

Planar

位于Darling Harbour新设的餐厅酒吧Planar首次响应Vivid Sydney艺术节,为此特别打造了迷幻诱人的鸡尾酒 SPACELand Sphere,当中混合了伏特加、朗姆、琴酒、桃子甜酒、红石榴糖浆、柠檬及冰球,口味相当冰爽丰富。

地址:International Convention Centre, Darling Harbour

The Lightwalk

The Lightwalk限时餐厅酒吧又回来了!汲取旧时渔民码头为灵感,餐厅推出了经典的Fish & Chips、菠萝油炸馅饼及暖滋滋的奶酪通心粉,而在H.M.A.S Royal Archie Bar,各式各样及趣味口味的鸡尾酒都可以点得到!

地址:The Light Walk, Royal Botanic Gardens

The Argyle

一个为你提供形形色色鸡尾酒的舞厅,每天特定的时间(5pm-7pm)点一杯Espresso Martini只需要5美元,而他们也配合音乐节推出了用餐配套及限定的酒饮。另外,他们还有一个特色,就是灯泡容器鸡尾酒,取名为Light Up Cocktail,当中混合了龙舌兰酒、百香果及荔枝,酸酸甜甜的口味,配上鲜亮的色泽,相当诱人。

地址:18 Argyle Street,The Rocks

Blacklight Dessert Lab

黑暗中的荧光色就是Blacklight Dessert Lab最大的特点!该限时甜品酒吧酒设立在一个方形的立体空间,四周围都设有玻璃变色面板,放射出莹亮的色彩,很是酷炫及科技感。趁艺术音乐节,该甜品酒吧也推出各式各样的景致甜点,同样以荧光色带出主题,令甜品及饮料有着奇幻的魅力。

地址: 35 Tumbalong Boulevard, Haymarket

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